Grillet laks i pita m/salat er en sikker vinner for både små og store! Enkel turmat som smaker fortreffelig!

Piggvar er en av de mest ettertraktede oppdrettsfisk. Dette skyldes først og fremst en fantastisk smak, lett å tilberede, og mange anvendelses muligheter. Piggvar må du bare prøve!

Boknafisk er en variant av tørrfisk og er fisk som er delvis tørket av sol og vind på hjell eller vegg. Boknafisk henges ut i vintermånedene til tørking. Fisken er oftest usaltet, men stedvis brukes også saltet fisk. Hengetiden varierer alt etter tørk og smak/behag, som regel rundt i 1-2 uker, til den er ganske tørr utenpå, men fortsatt bløt inni

Lutefisk lages fra tørrfisk eller klippfisk som blir behandlet med lut i en spesiell prosess. Fisken blir først lagt i bløt i kaldt vann i fem–seks dager, med daglig skifte av vannet. Den vannmettede fisken blir så lagt i bløt i kaldt vann tilsatt lut i to dager.

Stekt, syltet kokt, saltet, grillet makrell. Det er mange måter å tilberede makrell...

Et topp kvalitets produkt som egner seg til sushi, steking og på grillen. Den er oppdrettet i rene farvann i Port Lincoln, Australia. Kalles også Yellowtail Kingfish, hvit tuna og hiramasa tuna, og er mest kjent for å være den beste fisken til sashimi.